— i —
Mariages
Des unions célébrées comme on écrit une lettre — avec lenteur, avec lumière. Cuisine de saison, fleurs cueillies, vœux sous les arbres.
— depuis MMV · Yvelines —
Pavillon Saint-Martin compose, depuis 2005, des réceptions à la française — une cuisine de saison, un jardin clos, et le silence des grandes tablées sous les guirlandes.
— premier chapitre —
— i —
Des unions célébrées comme on écrit une lettre — avec lenteur, avec lumière. Cuisine de saison, fleurs cueillies, vœux sous les arbres.
— ii —
Mille bouchées qui chuchotent un terroir. Des coupes qui tintent, des conversations qui s'attardent — un moment suspendu.
— iii —
Des îlots gourmands pensés comme des jardins thématiques. Pour vos lancements, vos foires, vos grands rendez-vous.
— iv —
La générosité comme art. De longues tables où le pain rompt, où les nappes de lin froissent — la France à table.
— v —
Une cuisine de maison glissée dans un écrin. Pour vos déjeuners de travail comme pour vos plus belles haltes.
— vi —
Un pavillon de pierre, un jardin clos, deux cents convives sous les voiles d'organza — la maison vous attend.
— depuis 2005 —
— second chapitre —
Tout commence par un jardin clos en bordure de forêt — une maison de pierre, des roses anciennes, le bruit doux du vent dans les tilleuls. Vingt années d'événements, de cocktails et de mariages ont écrit ici la mémoire d'une certaine douceur de vivre.
Notre cuisine s'invente au fil des saisons, au gré des cueillettes et des marchés. Chaque assiette raconte un coin de France — les herbes du potager, le pain pétri à l'aube, le miel d'un voisin de la vallée. Recevoir, pour nous, c'est offrir un peu de notre terre.
Et puis il y a vous. Vos rires aux longues tables, vos vœux échangés sous l'arche fleurie, vos silences entre deux verres. Nous tissons l'écrin — vous y déposez la vie.
« Recevoir, c'est offrir le temps —
le seul vrai luxe. »
— troisième chapitre —
— l'écrin —
À l'orée de la forêt de Rambouillet, le Pavillon ouvre ses portes sur un grand jardin à la française — rosiers grimpants, allées de gravier, tonnelles ombragées. À l'intérieur, des poutres claires et la lumière oblique de fin de journée. Dehors, les soirées s'attardent sous les guirlandes.
200
convives
1.5
hectare
20
années
— ils nous font confiance —
Renault
AXA
Disneyland
Paris
Trayvaux
— et si l'on se parlait —
Esquisser une réception, dessiner un mariage, choisir un menu de saison — commençons par une conversation, sans engagement.
— par téléphone —
06 16 07 16 58— par courriel —
contact@pavillon-saintmartin.com— nous trouver —
3 rue de la forêt
78980 Neauphlette
— du lundi au vendredi · de 09:00 à 17:00 —